旧
ユーゴスラビアの
スロヴェニア、
クロアチア、
マケドニアのワインを味わった。品種はプラヴァツ マリ、テラン。と言っても1本4ユーロから20ユーロ程度なので、本当のワイン好きの方には怒られるかもしれない。この地域の地質は
石灰岩地帯が多いので、ワインにとって良質の葡萄が育つと思う。プラヴァツ マリは濃い赤でしっかりしたタンニンが特徴。
ドブロブニクの旧市街にあるŠkar Wineryのワインバーでは、プラヴァツ マリの熟成ワインが味わえる。これはグラス（150ｍL）で12ユーロと少し高めだが、酸味とタンニンがまろやかに調和していて、熟したドライフルーツ、バニラ、樽の香が楽しめる。
