2024-03-30 竹の寒干し 奈良県の高山は茶筅の産地。冬には材料の竹(主にハチク)を干す光景が見られる。 茶筅は抹茶をたてる際に使われる。起源は中国の宋時代(960-1279)にさかのぼるらしい。抹茶を飲む習慣は唐時代(618-907)だそうで、唐時代には竹筴というものでかきまぜていた。筴だから、箸なのかぜいちくのように細い竹ひごを束ねていたのだろうか。 竹の寒干し 茶筅