2022年、思い立って蕎麦を食べ歩きました。 最初の蕎麦屋は名古屋市丸の内の創愿。鴨汁そばセット（1930円）。つゆは出汁が効いておいしかったのを記憶している。そばは石臼で挽いた10割そば。鴨汁には素揚げの野菜も入っている。 創愿の黒鴨汁そば 大阪北新…